טיפים שימושיים

לימונדה ביתית: 10 המתכונים הטובים ביותר

Pin
Send
Share
Send
Send


יש כל כך הרבה מתכוני משקאות, שלראשית טוב להחליט איזה משקה תוצרת בית אתה רוצה. תה או קפה לארוחת הבוקר, או אולי מיץ סחוט טרי - טרי? או מילקשייק? או שייק טרנדי?

בחום הקיץ, נחמד לרענן את עצמך עם משקאות קלים - משקאות פירות, לימונדה, תה קר או קוואס. גם סנגריה טובה! בעונה הקרה, המשקאות החמים יהיו מתאימים יותר: קקאו או שוקולד, או יין מתובל או גרוג מתובל.
בזמן הקטיף, אל תשכחו ממשקאות אלכוהול ביתיים - תמיסות ומשקאות חריפים. ופירות מבושלים וג'לי מפירות וגרגרים שונים טובים כל השנה.

יש סיבה לכל משקה ביתי! קוקטיילים אלכוהוליים יקשטו כל חג, אך ישנם מתכונים רבים לקוקטיילים לא אלכוהוליים לכל טעם.
אספנו מתכונים רבים למשקאות ביתיים. אנו מקווים שתיהנו מהם או שתשמשנה סיבה טובה לחפש אפשרויות מעניינות חדשות.

6 כללים להכנת לימונדה ביתית

  1. עיקר הלימונדה הביתית הוא מיץ או תערובת של מיצים ומים.
  2. מים יכולים להיות רגילים, מוגזים או לא מוגזים, כמו גם מינרלים.
  3. לטעם, הוסף סירופים שונים, עשבי תיבול פיקנטיים - למשל נענע.
  4. למתיקות, הוסף סירופ סוכר, פירות או פירות יער.
  5. הלימונדה מוגשת מצוננת בכוס גבוהה עם קש. אתה יכול לקשט את הכוס עם פירות יער שלמים, פרוסות פרי או פרוסות.
  6. עדיף לשתות אותו מייד או לאחסן אותו לזמן קצר במקרר.

איך מכינים לימונדה

שופכים מיץ לכלי להכנת לימונדה, מוסיפים סוכר או סירופ, רכיבים אחרים, מערבבים את כל זה ומוסיפים מים - רגילים, מוגזים, מינרלים.

ניתן להשתמש בהם להכנת שייקר לימונדה (מכשיר ערבוב). השתמשו בו להכנת לימונדה קרה במהירות. קרח ולימונדה מונחים בתוך השייקר, השייק מנער באופן פעיל ואז המשקה המצונן מוזג לכוס או כוס. הקרח נשאר בשייקר, לא מדלל את הלימונדה, אלא רק מצנן אותו.

לימון לימון קינמון

מרכיבים

  • לימונים - 10 יח '.,
  • מים - 500 מ"ל -2 ליטר,
  • סוכר - 300-400 גרם,
  • קינמון - מקל 1.

בישול:

הסר את הגלידה מהלימונים. חותכים אותם לשניים וסוחטים את המיץ, אפשר לקרר אותו. מרתיחים מים, מוסיפים מקל קינמון, גרידת לימון, סוכר ומערבבים הכל היטב. תן לקומפוזיציה להתבשל. ואז מסננים את העירוי ומצננים מעט. מערבבים עם מיץ לימון, מערבבים. לימונדת לימון עם קינמון מוכנה.
כמות המים והסוכר תלויה בכמות מיץ הלימון המתקבל בסחיטת לימונים, בחומצה שלו ובהעדפות האישיות.
אם תרצה, ניתן להוסיף ללימונדה שורש זנגביל מגורד לפי טעמכם.

לימונדת פטל

מרכיבים

  • מיץ פטל - 500 מ"ל,
  • מים מינרליים - 500 מ"ל,
  • פטל לקישוט - קצת,
  • נענע - 1-2 סניפים
  • לימון - 0.5 יח '.

בישול:

שוטפים את הלימונים, מייבשים, חותכים לשניים וסוחטים את המיץ. שלב מיץ פטל צונן עם מיץ לימון ומים מינרליים. אפשר להקציף הכל בקצפת או סתם לערבב. שים כמה פטל בתחתית הכוסות. שופכים לימונדה פטל לכוסות, מקשטים בעלי נענע.

לימונדה תפוחים

מרכיבים

  • מיץ תפוחים - 500 מ"ל,
  • מים מוגזים מינרליים - ליטר,
  • לימון - 0.5 יח '.

בישול:

על מנת להכין לימונדה תפוחים ניתן להשתמש במיץ תפוחים מוכן. אבל עדיף להכין מיץ תפוחים בעצמך. לשם כך יש לשטוף, לייבש, לחתוך את התפוחים לחתיכות ולהעביר דרך מסחטה. מיץ תפוחים ומים מינרלים חייב להיות מקורר היטב. לאחר מכן, שילב ביחס של 1 עד 2, או אחר לטעמך, למשל 1 עד 1. חותכים את הלימון לטבעות בעובי של כ -2 מ"מ ומוסיפים ללימונדת התפוחים המוגמרת.

לימונדה ביתית.

זו אולי האופציה הקלה ביותר. יחד עם זאת, זה מסיר את הצמא בצורה מושלמת. זה יכול להיות חמוץ או מתוק עם חמיצות קלה - הכל תלוי בך.

מרכיבים

  • לימון - 0.5 יח '.
  • מים נוצצים - ליטר,
  • סוכר - 5 כפות,
  • קרח.

מיץ נסחט מהלימון ונשפך לכד ללימונדה. מוסיפים שם סוכר ועיסה קצוצה וקליפת לימון, הכל מעורבב ומוזגים עם מים נוצצים. המשקה מוכן! לחלופין, ניתן להוסיף אליו קרח לפני ההגשה.

למעשה, כמות הסוכר ומיץ הלימון במשקה הזה היא עניין של טעם. יש אנשים שאוהבים את זה כשהוא חמוץ מאוד, בעוד שאחרים מעדיפים לשים יותר סוכר. אתה יכול להוסיף מרכיב זה או אחר לאחר הבישול. אבל מהר מאוד תמצאו את השילוב המושלם שלכם ותבשלו אותו לפי המתכון האישי שלכם.

אוספי מתכונים

מתכונים לשתייה קלה עם תמונות שלב אחר שלב

נמצאו מתכונים עם תמונות - 552 יח '

אבקת קקאו - 10-20 גרם

  • 103 קק"ל
  • החומרים

ציפורן - 2-3 ניצנים

הל - 3 קופסאות

קינמון - מקל 1

נענע / בזיליקום - לפי הטעם

מים נוצצים - לפי הטעם

קרח - לא חובה

  • 52 קק"ל
  • החומרים

  • 80 קק"ל
  • החומרים

ובכן, זהו, המשקה שלנו מוכן. התקרר וביצר את עצמך בבריאות, תשמח את משפחתך, חבריך ואת עצמך עם משקה מדהים. לבשל רק פעם אחת, לפחות עבור המדגם, ואינך יכול לסרב לה.

מיץ תותים ביתי.

שתייה מרעננת נהדרת מתקבלת מפירות יער חמוצים, כמו לינגונברי. בנוסף, כמות אדירה של ויטמינים, הקפד לנסות, כי זה קל מאוד להכנה.

מיץ תותים ביתי

אנו נצטרך:

  • מים - ליטר + 1 כוס,
  • לינגונברי - 300 גרם,
  • סוכר לפי הטעם.

  1. שוטפים היטב את הגרגרים ומיינו.
  2. מועכים את הגרגרים דרך מסננת לקערה.
  3. אספו את עוגת הפירות שנותרה, שפכו כוס מים והביאו לרתיחה.
  4. יוצקים דרך מסננת לקערה עם מיץ טרי.
  5. הוסף סוכר ומים נקיים.
  6. מצננים ושופכים לכוסות.

מיץ תותים ביתי מוכן. תוכלו ליהנות ממשקה קריר וטעים.

ג'ולפ מרענן.

ההערכה היא ששמו של המשקה הקל הזה מקורו בג'ולאב הערבי, המתורגם כ"מים ורודים ". ג'ולפס מוכן על בסיס פירות שונים. אני מביא לידיעתך את אחד המתכונים.

מרכיבים

  • מיץ דומדמניות שחורות - 100 מ"ל,
  • מיץ פטל - 80 מ"ל,
  • סירופ מנטה - 20 מ"ל,
  • קוביות קרח
  • פירות תות.

הרכיבים הנוזלים מעורבבים בכוס, מוסיפים להם קרח. ניתן לקשט את המשקה בתותים.

יולפות פרי אחרות מוכנות באותה צורה.

קוקטייל כפרי אנגלי.

הצמא מרווה היטב עם משקאות מרעננים עם תה. לדוגמא, כזה פשוט.

מרכיבים

  • תה שחור טרי מבושל - 120 מ"ל,
  • פטל - 150 גר '
  • קרח כתוש
  • סוכר - כפית,
  • מנטה
  • פרוסת לימון.

  1. אנו ממלאים את הכוס בחתיכות קרח כתוש.
  2. סוחטים מיץ פטל, ואל תשכחו להשאיר כמה גרגרים לקישוט המשקה.
  3. הוסף סוכר לתה.
  4. אנו ממלאים כוס תה.
  5. הוסף מיץ פטל.
  6. אנו מקשטים את המשקה במנטה, נתח לימון ופירות יער.

תה פירות עם קרח.

אנו ממשיכים את נושא התה, הוא מרווה את הצמא בצורה מושלמת, והוא שימושי מאוד עם פירות.

אנו נצטרך:

  • תה שחור - 3 כפיות,
  • לימון - 1 pc.,
  • כתום - 2 יח '.,
  • תותים
  • מנטה
  • סוכר
  • קרח.

  1. הסר את הקריאות מהלימון והתפוזים, סחט מתוכו את המיץ.
  2. תחילה חותכים, ואז מועכים נענע.
  3. אנו מבשלים תה שחור עם גרידת נענע והדרים.
  4. הוסף סוכר לפי הטעם.
  5. יוצקים פנימה מיץ לימון ותפוזים.
  6. מצננים לטמפרטורת החדר ומוסיפים חתיכות קרח.
  7. מקשטים ומגישים.

תה עז עם נענע.

ניתן לשתות תה יפה וטעים מאוד)))

מרכיבים

  • תה שחור
  • מים נוצצים
  • סוכר
  • מיץ לימון
  • מנטה
  • קוביות קרח.

  1. אנחנו מכינים ומקררים את התה.
  2. מוסיפים סוכר, מים נוצצים ומיץ לימון.
  3. אנו ממלאים את הכוס בקרח ושופכים לתוכו את המשקה.
  4. מקשטים בצבעי נענע.

אבטיח טרי.

כאשר שווקים וחנויות זרועים בפירות יער. הגיע הזמן לאכול אותם ולהשתכר. אבטיח טרי, מרענן בחום עם טוב!

אנו נצטרך:

  • אבטיח - 300 גרם
  • מיץ לימון - 1 כף.

  1. מצננים פרוסת אבטיח.
  2. חותכים בשר בשל ומסירים זרעים.
  3. טוב לנצח עם בלנדר ולהוסיף מיץ לימון. יוצקים לכוסות ומקשטים בפרוסת אבטיח קטנה.

שייק בננה הדרים.

משקאות מרעננים נהדרים גם עם בננות, אפשר לחלום קצת ולהוסיף כל משקאות אחרים.

  • כתום - 4 יח '.,
  • בננה - 3 יח '.,
  • אשכוליות - 1 pc.,
  • קרח

  1. סוחטים את המיץ מפירות ההדרים ושופכים לבלנדר.
  2. מוסיפים פרוסות בננה וקרח ומקציפים במסה הומוגנית.
  3. יוצקים לכוסות ושתו צונן.

שתייה מרעננת גלידה.

הפינוק הטוב ביותר בחום. משקאות הכוללים גלידה נועדו כמובן לצנן אורגניזם המעוות בחום. לדוגמה, הכינו משקה בננה-תות עם גלידה.

אנו נצטרך:

  • תות - 150 גרם
  • גלידה - 50 גרם
  • קרח לפי הטעם (כמה קוביות).

  1. קוצצים דק את הבננה, מערבבים עם תותים וקרח, וטוחנים לבסוף בעזרת בלנדר.
  2. שופכים את התערובת למיכל (כוס, זכוכית), מניחים מעל כוס גלידה.

ואפשר גם להכין קוקטייל כזה: משקה קפה עם גלידה.

  1. שים 50 גרם גלידת שוקולד בכוס.
  2. שופכים פנימה חצי כוס חלב, 30 גרם סירופ קפה ו -2 כפיות קצפת.
  3. מגישים עם קש בלי לבחוש.

לימונדת תות עם בזיליקום.

מרכיבים

  1. חותכים את התותים לפרוסות דקות, חותכים כמה פירות יער לשניים.
  2. מוציאים את הגלידה מהלימון.
  3. שמנו תותים, חותכים לשניים ובזיליקום בקערת בלנדר, מוסיפים סוכר, עיסת לימון וגרידה.
  4. מקציפים הכל עד לקבלת תערובת חלקה.
  5. שופכים את המחית המתקבלת במים קרים והשאירו במקרר למשך 30 דקות.
  6. לימונדת תות מסוננת להיפטר מעיסה, עלים וזרעי תות.
  7. הכניסו לכוסות כמה חתיכות תותים וקוביות קרח, ואז שפכו את הלימונדה שלנו.

לימונדת אבטיח עם פטל שחור.

מרכיבים

  • עיסת אבטיח
  • בלקברי
  • רוזמרין
  • סוכר
  • מיץ לימון
  • מים
  • מים נוצצים.

  1. שים סוכר ורוזמרין בסיר, שופכים כוס מים ומביאים לרתיחה.
  2. לאחר המסת הסוכר, הסירו את התבנית מהאש והשאירו למשך 30 דקות. מסתבר שסירופ.
  3. חותכים את בשר האבטיח לחתיכות קטנות, מסירים את כל העצמות.
  4. טוחנים את האבטיח בעזרת בלנדר וסננו את המחית דרך מסננת להסרת העיסה.
  5. שים את האוכמניות בכד ומועכים אותו מעט בעזרת כף.
  6. מוסיפים מיצי אבטיח ולימון, סירופ ומערבבים.
  7. מכניסים למקרר לשעתיים.
  8. אנו ממלאים את הכוסות בקרח ולימונדה, מוסיפים מים נוצצים ומערבבים.
  9. מקשטים בשפריץ של רוזמרין אוכמניות.

מילקשייק.

מילקשייק הם גם משקאות מרעננים נהדרים. טעם מדהים מתקבל עם חלב ביתי.

  • חלב קר - 1/2 כוס,
  • מים נוצצים - 1/4 כוס,
  • אבקת חלב - 3 כפות,
  • תמצית וניל - 1/2 כפית,
  • גלידת וניל - 2 כדורים.

  1. שלבו בקערת הבלנדר חלב, אבקת חלב, מי סודה ותמצית וניל. להקציף.
  2. מוסיפים גלידה ומקציפים שוב.

בנוסף, תוכלו לקחת גלידה מכל טעם ואין צורך להכניס ונילין. התנסו וקבלו את המתכון הייחודי שלכם.

שייק "פינה קולדה."

  • אננס חתוך - 2 כוסות,
  • מיץ אננס - 1.5 כוסות,
  • חלב קוקוס - 1/4 כוס,
  • קרח - כוס אחת,
  • יוגורט טבעי נטול שומן - כוס אחת.

  1. קוביות אננס קרח ויוגורט.
  2. תנו לו להפשיר מעט, הכניסו את כל המרכיבים לבלנדר וקציפו.
  3. יוצקים לכוסות ומקשטים לפי הטעם.

מיצים סחוטים טריים.

מיצי פירות וקוקטיילים מהם מלאים בפרוקטוז, שיש להם איכות מחייה מעולה, בנוסף, בהכנת קוקטיילים ממיצים סחוטים טריים - שמחת הניסוי.

בסופו של דבר, אין כל כך הרבה דברים יצירתיים בחיינו שמשלבים תועלת והנאה, תוך כדי שהם לוקחים קצת זמן וכסף.

"אחר הצהריים של הקיץ"

  • 1 אננס קטן
  • 1/2 מלון בשל
  • 1 תפוח גדול
  • 2 תפוזים.

קוקטייל זה אהוב מאוד על ילדים, מכיוון שהוא מתגלה כמרענן ובו זמנית מתוק. תרופה נפלאה למניעת הצטננות (הקוקטייל עשיר בוויטמין C).

סיאסטה

  • 3 אפרסקים
  • חבורה בינונית של ענבים ירוקים,
  • 2 גזר.

המיץ הוא צבע צהוב-כתום יפה ועשיר בבטא-קרוטן.

"תערובת פירות."

  • 4 משמשים בינוניים שנבחרו
  • 2 כוסות אבטיח קלופי קלוף,
  • תפוח אחד גדול ללא גרעין
  • 1 תפוז קלוף.

מעבדים את הפירות במסחטה, מערבבים היטב, מוסיפים כמה קוביות קרח ומגישים מייד.

רהחון-שרבט.

גם שרבטים פופולריים למדי בקיץ - זהו משקה קל פירותי מזרחי. איזון הטעם המושלם במשקה זה נוצר על ידי הטבע עצמו!

  1. בזיליקום סגול טרי מבושל בצורה מושלמת ומעניק עירוי של צבע עבה וסגול.
  2. הוסף עירוי סוכר, כדי שלא תחשוב על ממתקים בחום כזה. מסננים את העירוי ומוסיפים אליו מיץ לימון.
  3. עירוי משנה באופן מיידי את צבעו לצבע אדום בוהק ומקבל סורבה נהדר.
  4. לאחר מספר שעות, כשהעירוי התקרר, הכניסו את הכד למקרר ושתו בבוקר, על בטן ריקה.
  5. זה לא רק משקה קל - הוא גם מרפא! בחום זה יתמוך בלבך, וזה ישפיע על לחץ הדם בצורה החיובית ביותר.

באותו אופן ניתן להכין סורבה מ עלי נענע, טרגון ועלי ורדים (רק שושנה חייבת להיות מסוג מיוחד. אל תנסו להשתמש בזר שהוצג ביום שישי האחרון להכנת סורבה).

היתרון העיקרי של איירן הוא שבחום הקיץ הוא מרווה בו זמנית צמא וגם רעב. כל השאר, זה גם שימושי. הוא מכיל הרבה חלבונים טהורים, חומצה לקטית, ויטמינים, מיקרואורגניזמים מועילים וכו '. Ayran מסייע בשיפור העיכול, התיאבון, מקדם את ספיגת המזון השומני.

אנו נצטרך:

  • 300 מ"ל יוגורט טבעי ללא תוספות (או קאטיק, או קפיר),
  • 150 מ"ל מים מינרליים נוצצים,
  • ירוק שמיר,
  • פטרוזיליה
  • כוסברה
  • בזיליקום
  • קורט מלח
  • קרח כתוש.

  1. מקררים יוגורט (או קטיק או קפיר) ובורוג'מי מראש.
  2. מיין את הירקות, שוטף ומייבש עם מגבות נייר, חותך דק מאוד.
  3. שלב יוגורט ומים מינרליים, מקציפים בקצפת עד שהם חלקים, וקיבלת את העריאן הכי טוב שקורה אי פעם בעולם.
  4. הוסף ירקות קצוצים ומלח.
  5. הניחו את הכוסות על צלחת מלאה בקרח, והניחו לשולחן - שתו לבריאותכם, מכיוון שזה גם משקה וגם אוכל בו זמנית.

אם אתה רוצה לקשט את הטעם של עריאן, אפשר לעשות זאת בעזרת עשבי תיבול יבשים: טימין, נענע, בזיליקום ו ... אפילו תפוחים ירוקים. תן לו להתבשל, תן לארומה להפוך למשקה, ואז הוסף קרח ושתה אותו לבריאותך!

לימונדה ירקות.

כן, כיבוד אפשר אפילו להכין מירקות, לא רק טעימים, אלא גם מזינים ובריאים מאוד.

מרכיבים

  • מלפפונים
  • פלפל אדום מתוק
  • סיד
  • מנטה
  • לימון
  • סוכר
  • מים נוצצים.

  1. חותכים את המלפפונים והפלפלים לעיגולים דקים ומוסיפים בנפרד 2 כפות. כפות סוכר כל אחת.
  2. חותכים את המלפפון והלימון לעיגולים דקים.
  3. סוחטים את המיץ מהיתר הלימונים הנותרים.
  4. הכניסו 2-3 שפריצים של נענע בכד, הוסיפו סוכר, הוסיפו מיץ גריז וסיד, מיץ לימון, ריסקו וממלאו במים נוצצים.
  5. הוסף ספלי לימון, פלפלים ומלפפונים.
  6. מכניסים למקרר למשך 30 דקות.
  7. יוצקים הכל לכוסות ומגישים.

קפה קפה.

קפה קר הוא אותו משקה מרענן ונראה טוב במזג אוויר חם. וחוץ מזה ממריצים!

למשל מצנן קפוצ'ינו.

קפה קר "קריר יותר"

  • 1 ½ ערימה קפה טבעי קר
  • 1 ½ ערימה גלידת שוקולד
  • ¼ ערימה של סירופ שוקולד,
  • 1 כוס קצפת.

מקציפים את כל החומרים בבלנדר, למעט קצפת, עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים לכוסות, מקשטים בקצפת.

ואפשר פשוט לבשל קפה קפה (דרך מהירה).

מרכיבים

קפה קפה.

  • 2 כפיות קפה נמס
  • 1 כפית סוכר
  • 3 כפות מים חמים
  • 150-200 מ"ל חלב קר.

שופכים מים חמים לצנצנת עם מכסה דפוק, הכניס קפה נמס וסוכר. סגרו את המכסה ונערו את הפחית עד שהקפה קצף. יוצקים לכוס קרח ומוסיפים חלב. הוסף סוכר לפי הטעם.

וזה הכל. אני מקווה שהצלחנו לתת לך כמה רעיונות טובים ולא תהיה צמאה. השאר את ההערות שלך למטה, כמו גם הצטרף אלינו ל- Odnoklassniki, הירשמו לבלוגים שלנו, תמכו בנו בערוץ שלנו ב- Yandex.Zen. ביי לעת עתה.

Pin
Send
Share
Send
Send