טיפים שימושיים

כמה פירות יער אתה יכול לאסוף לבד ביער ביום ואיזה כסף אתה יכול להרוויח עבורו?

Pin
Send
Share
Send
Send


לפניכם דלי אוכמניות, שנאסף ביד, ועליכם למיין את זה. כן, לקטוף אוכמניות בשנה פורה זה תענוג, אבל למיין את זה. עם זאת, זו לא בעיה כל כך גדולה.

אנו לוקחים, אם כן, מחבת אמייל עם תחתית רחבה וצדדים נמוכים או צלחת, ומטה את הדלי ושופך לקערה קומץ של שני פירות יער. ואז, מנערים את המנה, מגלגלים את הגרגרים בתחתית. לאחר מכן פשוט שפכו את האוכמניות לקערה לגרגרי יער נקיים.

מסתבר שכ -90 אחוז מהעלים ידבקו למחבת, ומלטה גדולה יותר תהיה נגישה בקלות לידיים שלכם. העלים האלה מוסרים בקלות עם ספוג לשטיפת כלים, אנחנו פשוט מנגבים את התבנית מבפנים ומכינים אותה לקחת את החלק הבא של פירות יער. אני בטוח מי מייין את האוכמניות, כבר הבנתי והערכתי את כל היתרונות של השיטה הלא מקצועית המוצעת.

העיקר שלא ניגע בערבי היער הרכים עם הידיים המחוספסות שלנו. אגב, כשבוחרים גרגרי יער אלה עדיף גם לא לרסק אותם בעזרת האצבעות, אלא לאסוף אותם בזהירות עם מה שמכונה קומביינים או שודדים. ולא יהיו לכם גרגרי עשב כאלה, ואפילו עם גבעולים, כמו בתמונה. אבל אוכמניות באורל התיכון שרים רק בסוף אוגוסט-תחילת ספטמבר, אך לא בתחילת יולי, כשהם מתחילים לאסוף ולמכור אותם. בספטמבר היא טעימה יותר ואוספת ללא גבעולים. אז אל תמהרו.

זכויות יוצרים: ויקטור באבינצב.
תעודת פרסום מס '214081200292

אשתף גם בשיטה ששימשה בכפר שלי.
נכון, בעיקר לליטות-יער.
מתחת לזוג רגלי שולחן המטבח מונח משהו שיוטה את השיש. בד השמש, עליו מכוסה השולחן, מכוסה בכדי ליצור ממנו מרזב. שרפרף מונח מתחת לקצה המרזב. על שרפרף דלי מתחת לגרגרי נקי.
זורקים קומץ של פירות יער ומגלגלים דרך המרזב. מדי פעם מוציאים את האשפה ומנגבים את השמן.
אתה יכול להתמודד עם דלי של פירות יער די מהר. )

השיטה מובנת. זה לא מתאים במיוחד לאוכמניות, מכיוון שאוכמניות הן פירות יער רכים,
ופירות יער מקומטים מתגלגלים לא טוב. בנוסף, ברי זה גם רטוב מאוד, כך שהוא ידבק למשטח חלק. כדי לנקות אוכמניות, יש לי מרזב עשוי לוחות לא מהוקצעים המכוסים יחד עם צדדים נמוכים ואורך של שני מטרים. אתה מתקין אותו בצורה אלכסונית וברוח חזקה זה מתברר בצורה מאוד פרודוקטיבית. אנשי מקצוע משתמשים לרוב בשיטה זו. באופן כללי, דלי אוכמניות ממוינות יש לנו כשני לא נפתח. זה אומר משהו.

בברכה
ויקטור.

שניהם כל הכבוד. פשוט - כל הכבוד!

יצירה זו כתובה 6 ביקורות . האחרון מוצג כאן, השאר - ברשימה המלאה .

האוכמניות מציבה # 8211 איפה ניתן לאסוף אוכמניות. כללי אוסף עלים של אוכמניות

הקיץ הם חיים קטנים, מכיוון שנראה שזמן חם זה נוצר לפעילות בחוץ, ואוהבי פירות יער מתחיל זמן מיוחד כאשר, בשל מגוון ניחוחות, טעמים וצבעים, הם הולכים ליער ולא לחנות. בסוף יולי, האוכמניות מבשילות - ברי טעים ובריא מאוד, האהוב לא רק על אנשים, אלא גם על בעלי חיים - איילים, דובים ותושבים אחרים. איפה אני יכול לפגוש אותו ואיך להרכיב אותו?

שם צומחים אוכמניות - מקומות איסוף

אוכמניות מופצות באופן נרחב ברחבי החלק האירופי של ברית המועצות לשעבר. איפה הרבה אוכמניות? בסיביר ובקווקז. ברי זה קוטף אדמה ביצה ומסתתר ביערות אורנים, יערות אשוחית ויערות נשירים אשוחיים. פירות יער עשירים בוויטמינים, חומצות אורגניות, פלבנואידים, שמנים אתרים וכו '. מאז ימי קדם שימשו לה טיפול במגוון מחלות, בפרט, שלשול. כאב גרון, stomatitis, urolithiasis, מחלות עור וכדומה. עלי אוכמניות הם גם שימושיים מאוד ומשמשים לטיפול בזיהומים באיברי המין, סוכרת, וכו '. אוכמניות מחזקת את מערכת החיסון ונלחמת בקור, היא מניעה מצוינת להזדקנות.

היכן לאסוף אוכמניות באזור לנינגרד? כאן הוא גדל כמעט בכל מקום, אך את היבול הגדול ביותר ניתן לקצור באזור Vyborg: תוך שעה אתה יכול למלא פחית ליטר. היכן לאסוף אוכמניות בפרברים? יערות עם שטחי רטוב צריכים להיות מלכתחילה אטרקטיביים. מחוז שאטורסקי, שזכה למוניטין רע כאזור מסוכן לשריפה, עשיר בביצי כבול, ומכאן אוכמניות. ברובע Solnechnogorsk, יש גם את ברי זה, אך לא בכמויות כאלה. תוכלו לנסות לנסוע למחוזות נוגינסקי, פבלובו-פוסאדסקי ורמנסקי, וגם לבקר לא הרחק מאלקטרוגורסק, אך בתנאי שהקיץ היה גשום, אחרת לא תמצאו אוכמניות אפילו במקומות הפרי ביותר.

איך לקטוף אוכמניות

איך לקטוף אוכמניות במהירות? כשאתם הולכים ליער, עליכם לדאוג למכולה בה אתם מתכננים לשים את הפרי. עדיף אם זה לא חבילה ואיזה מיכל פלסטיק. אם אין דלי, אתה יכול להכין דלי מאולתרים מכלי חלב או מיונז. ערכו חורים, שלפו את החבל ותלו אותו על הצוואר. כך, המיכל יהיה ממוקם בנוחות והידיים יהיו חופשיות. בעת איסוף יש צורך לבחור פירות יער עגולים כחולים כהים עם עור שלם. מספיק לגלול אותו מעט כדי לקרוע אותו מהגבעול.

אתה יכול לקצור אוכמניות עם קומביין. זהו מכשיר כזה, המורכב מבניין עם ידית מחוברת אליו, שתחתיתו עשוי חוט ומצויד ב"מסרק "של מוטות. זה נראה כמו סקופ במראה. כך שהגרגרי שנכנס פנימה לא נופל לאחור, החלק הקדמי מצויד בווילון צירים מיוחד החופף לקטע הגולגולת. אם אתה בספק אם ניתן לאסוף אוכמניות במכשיר זה, אנו מבטיחים לך שהוא יכול לפשט מאוד את האסיף, אך יחד עם הגרגרים, העלים ולהבי העשב ייכנסו פנימה ויש לקחת זאת בחשבון. בנוסף, אפילו מקציר מודרני ואיכותי פוגע בשיח.

קוטפי אוכמניות

אוכמניות טובות לכולם. ניתן לקנות מכשיר לאיסוף ברי זה, או שתוכלו לעשות זאת בעצמכם. בעלי המלאכה עצמם הם בונים משהו כמו מקצרת קומבינות, דומה למגרפה המוכרת לכולם, רק הפוכה. על ידי הנחת דלי עם שיניים על שוק עץ מתוך האת, אתה יכול להתכופף לקטוף מגוון של פירות יער בקוטר של 5 מ"מ ומעלה - אוכמניות, דובדבנים. אוכמניות, חמוציות, דומדמניות ודומדמניות. במבצע תוכלו למצוא אפילו קוטפי ברי ואקום המצוידים במנוע בנזין ומשאבת ואקום. בנוסף, ישנו הופר לאחסון היבול שנקטף.

ניתן לאסוף אוכמניות במכשיר המורכב מצינור גמיש, כמו זה המשמש לצייד את שואב האבק, ומשפכים העשויים מפלסטיק בקוטר 200 מ"מ. הצינור מונח על המשפך, והקצה התחתון מונח במיכל. גרגרי יער קרועים נזרקים למשפך שנמצא ישירות מתחת לידיים, ומתוכם הם כבר נופלים ישירות למכולה.

מה עשיר באוכמניות

עונת קציר האוכמניות בעיצומה. ברי מנוסה מתהדר: בכל קיץ מוציאים אותו מהיער עם דליים ומרוויחים כסף מכובד במכירה. חלקם מחזירים את ההלוואה בגין הכנסות מפירות יער, אחרים נוסעים לים, ועדיין אחרים מצליחים לאסוף את הכסף ללימודים באוניברסיטה. כתבת ה- R עזבה את המשרד הנוח והלכה ליער: היא גילתה כמה אוכמניות ניתן לאסוף ביום, כמה הוא ברי כיום וכמה קל להתעשר בעסק כזה.

אוכמניות נמצאות לרוב באזורים ביצים וביערות אורנים. יש מקום אחד בראש - אני עוזב. הוכן ביסודיות: אימונית, מעיל גשם, צעיף, מגפי גומי. אני לוקח מים, כריכים, מצפן, תרופה ליתושים ופרפרים.

ביערות מחוז שוכין, כמו בפולסי, יש הרבה "ברוני אוכמניות". אתה נכנס ליער בבוקר עם התרנגולים הראשונים, והם כבר גוררים כמה דליים של פירות יער על אופניים. לנוח ולהילחם שוב. מקומי אותי, טירון, למד: אתה צריך ללכת על צמחי בר כמה שיותר מוקדם, אחרת כולם יבחרו - רק ענפים עם עלים יישארו.

האזעקה מצלצל בשעה 4.30. אנחנו יוצאים תוך חצי שעה, לא אחר כך: תחת השמש החורכת קשה מאוד לעבוד. ליודמילה וגלינה מסכימים בחביבות להיות המדריכים שלי - הישבן המנוסה מבטיח שהם מכירים את המקומות האלה כמו גב כף היד. אכן: תוך מספר דקות, העברנו חיבה למחתה עשירה בפירות יער מוקירים. בזמן שאני שמחה משמחה, הקולגות שלי מקוננים - הקציר צנוע, אך עשיר יותר מהעונה שעברה:

- בשנת 2017, האוכמניות קפאו, ובמזג האוויר הצחיח הזה לא אפשרו לפירות יער הרבה מיץ - היער שוב לא מפנק. אבל עדיין יש פירות יער, אם אתה מכיר את המקום.

ואנחנו מוצאים את הסיקולים הנחוצים בקלות: תוך שעתיים אני ממלא את הפחית שלי בנפח של ליטר. בני השיח ממהרים קדימה - יש להם כבר 5 ק"ג אוכמניות! עניין ספורט גורם לי לעבוד מהר יותר, אך עם תנאי מוקדם: לקטוף את הגרגרים רק ביד. ישנן כמה סיבות: אתה משתמש בקומביין מיוחד - אתה יכול לקבל קנס רציני, ואפילו סקופ לקטוף גרגרים יכול להרוס שיח - בעונה הבאה הוא יהיה קירח ויבש. עם זאת, אף אחד ואחד לא מפחיד את האישה שנתקלת בדרכנו. היא ממשיכה "יבול" מהיר של ברק של אוכמניות ומסבירה:

- בזמן שאתה מקפל בזהירות את הגרגרי, אני אנקה את השיח תוך חמש שניות!

אנו מחליטים לא ללכת בדוגמה רעה. בקצב רגיל למשך שעה, כל אחד מאיתנו אוסף כ -1.5 ק"ג של פירות יער. אנו עובדים עם הפסקות קצרות כמעט כל היום - כל אחד עם 15 ק"ג. העייפות גובה את אותותיה. הוחלט: אנו מכבים.

יש עכשיו ים של אוכמניות בשווקים עונתיים. המוכרים מתחרים, אך הם לא ממהרים להוריד מחירים. בממוצע, ברי שחור עולה 6.5 רובל לליטר.

במסלול - יקר יותר

אוכמניות הופיעו לא רק ביערות, אלא גם בשווקים. אני הולכת לסיירת: לגלות כמה האגרי השחור כיום. בדלפקים מצב הרוח משתפר: תגי המחיר תקינים, מה שאומר שהוא "התכופף" מסיבה טובה. עבור 1 ק"ג של מוכרי צמחי בר תשאל בממוצע 6.5 רובל. אני פותח שיחה עם ישבן מושבע, שבנוסף לדליים של אוכמניות ניתן על ידי אצבעות בורדו. תרזה, כפי שהיא מופיעה, על מטעי פירות יער נבחרה לרוב:

ראשית אני אוספת לעצמי אוכמניות: לריבה, קומפוטים והקפאה לכל בני המשפחה. כשחידשתי את ציוד החורף שלי, אני אוסף אותם למכירה. עם בת לרוב אנו מרימים שני דליים של 8 ק"ג כל אחד. משתלם יותר לעמוד בשוק, אבל אתה יכול למסור אותו.

המוכרים חלוקים: אוכמניות מתקבלות על ידי חנויות Raipo, כמו גם בעלי מניות בית, סוחרים פרטיים. מחיר הרכישה בממוצע נע בין 3 ל -4 רובל לכל 1 ק"ג. מסתבר שבאופן תיאורטי עבור 15 ק"ג של פירות יער אני יכול לעזור ל 52 רובל ומעלה. אז אנחנו מחליטים לעשות עם השלל ביער שלי - תוך 15 דקות בלבד אני מוצא את הקונה שלי. זה לא היה קשה: במהלך העונה הודבקו כמעט כל עמוד וגדר על ההכרזה על אוסף התותים הכפריים. אתה בוחר הצעת כסף חיובית והולך לשם עם דליים.

לודמילה, איתה קלעתי מספר שווה של פירות יער ביום, מחליטה למכור אותם בשוק. לא לקח הרבה זמן לעבור את הניתוח ולשמור מקום. אבל זה לקח כסף: כדי לבדוק קרינה נתתי חצי ליטר פירות יער וכמעט 3 רובל, מונה בשורה הפופולרית עלה 4 רובל.

- בוא, נסה את זה בחינם! - באופן לא צפוי עבורי, צרח עמית לשוק כולו. - קנו, אל תצטערו! רק במילה חביבה תזכרו!

באופן כללי, הוא סוחר במיומנות - אנשים מתעכבים לדלפק שלנו, מעוניינים במחיר. הכי מהר תפס חצי ליטר כוסות אוכמניות במשך 3 רובל. אבל בסוף היום, גם בנקים בליטר עזבו - האחד נמכר ב -6, השני עבור 7 רובל.

"לא התעשרנו, אבל הרווחנו בהגינות", אנו מסכמים ומחושבים את הרווח. - אם מפחיתים את עלויות ארגון השוק, 90 רובל עבור 15 ק"ג של פירות יער יוצא נקי.

"הרווחתם קצת יותר, מתחילים," המוכר מחייך לדלפק הסמוך. היא מוכרת פטל, אבל היא יודעת את כל הפרטים על אוכמניות. - יש לי חבר שמרוויח עד 4,000 רובל בעונת פירות יער. נכון, הוא ערמומי: הוא קוטף פירות יער עם מסיק קומבינה, הוא אוסף מ -20 ק"ג ליום בצורה כל כך ברברית.

במהלך הניסוי הרגשתי בקצרה כאיש עסקים, אך השמחה בהכנסות כאלה אינה מספיקה: עבדתי עשר שעות, ועכשיו אני רק רוצה לשכב ולנוח. לצורך העניין היא למדה כמה רווח קיבל באותו יום על ידי אישה שקטפה אוכמניות עם קומביין. תוך חצי יום בלבד, היא אספה 15 ק"ג של פירות יער ומכרה לאורך הכביש המהיר - היא קיבלה 120 רובל רווח.

כדי לסחור במוצרי יער בשוק אתה צריך לקבל אישור של פלואורוגרפיה שסיימת, להגיש אוכמניות לניתוח (זה לא לוקח הרבה זמן), שלאחריה תוכל לשכור דלפק.

למרות תלונותיהם של מגדלי ברי רבים על היבול הדל, המדענים אינם כה פסימיים. את המצב עם מתנות הטבע מעיר טטיאנה מויסייבה, חוקרת במכון היער של האקדמיה הלאומית למדעים:

- אין שום אסון השנה. בעונה שעברה הדברים היו גרועים בהרבה: בגלל הכפור, אוכמניות לא הספיקה לפרוח ופירות. האביב הזה בלט

חם. ואז הבצורת פינה את מקומה לגשמים עזים. במחוזות רבים באיזור מינסק וגרודנו ירדו הגשמים החודשיים במחצית הראשונה של יולי, ובאזור ברסט - כמעט שני גשמים חודשיים. ביערות שלנו יש אוכמניות, אך לא תמצאו יבול טוב בכל מקום. ניתן למצוא פירות יער גדולים באזורים ביצים, בעץ אורן התותים קטנים יותר. מזג אוויר חם וגשום היה במדינה השבוע.

טטיאנה מויסייבה מציינת: אלמלא המקלחות המיוחלות, שיחי האוכמניות היו מתייבשים.

וחמוציות יכולות להפוך לצהוב ולהשאיר אותנו ללא יבול. אבל מזג האוויר חסך - צריך להיות הרבה מהגרגרים האלה. אותו דבר עם לינג-יער. נכון, בשנים האחרונות, ברי זה נמצא יותר בצפון הארץ. באזור גומל, בלו-יער הם מעטים מאוד.

מי שמרוויח באופן פעיל במתנות היער עשוי שלא לדאוג למסיק פטריות. גשמים עזים עברו, הרטיבו היטב את האדמה. אם זה יימשך, קוטפי הפטריות ישמחו באוגוסט וספטמבר. טטיאנה מויסייבה מעודדת: כעת ביערות יש פטריות פורצ'יני, אספן, בולטוס, חוטרות, רוסולה, פטריות קיץ. על פי התחזיות, יהיו הרבה פטריות בסתיו. אז מחיר השוק לא הולך רחוק מדי. אגב, כיום בשוק עונתי פופולרי במינסק, קילוגרם אוכמניות עולה 6-7 רובל, אוכמניות יער - 8-9 רובל, דלי גמדי פטריות אספן - 12 ו -10 רובל, בהתאמה.

עלי אוכמניות - מתי ואיך לבחור

מתי לקטוף עלי אוכמניות? עדיף ללכת אחריהם ליער במאי, כאשר הצמח מתחיל לפרוח. חתוך בזהירות יורה לא פורחת עם מספריים ירוקים עם מספריים, ואז יבש במקום חשוך ומאוורר היטב. ורק אחר כך מופרדים עלי האוכמניות מהגבעולים, אם כי ניתן לקרוע גם עלים נפרדים. הם משמשים כחומר טוניק, משתן, המוסטטי, דחוף וכולרתי. ניתן לאכול את הפירות טריים וגם לטחון עם סוכר, להרתיח ריבה וקומפוט, להקפיא וליהנות מפירות יער טעימים ומרפאים לאורך כל השנה.

מחבר: אוקסנה שבירינה

קטיף אוכמניות

לרוב, אוכמניות נמצאות ביערות אורנים ויערות-עלים קטנים. מציאת ברי זה די פשוט: סימן ברור לנוכחות של שיחים הוא צמח בר - Ledum. יש לו ריח בולט, שיהפוך לקו המנחה שלך.

ישנם גם זנים מעובדים של אוכמניות שגננים מגדלים בבתי הקיץ. השיחים של צמחים כאלה הם גבוהים יותר, אך לעיתים קרובות פחות, והגרגרים גדולים יותר, ולכן - הרבה יותר נוח לאסוף אותה מאשר יער.

יד קוטפת אוכמניות ביער

שיחים יכולים להגיע לגיל 40 שנה. העתיק ביותר - תופס שטח גדול, ובעל צורה מתפשטת. יש עליהם הרבה פירות יער, אך הם קטנים יותר מאשר על צמחים צעירים.

הפירות הטעימים והבריאים ביותר צומחים בצמיחה צעירה, שגילם אינו עולה על 10 שנים. יש להם זרדים דקים בצבע ירוק, וענפי צד עבים נעדרים כמעט.

מומלץ לאסוף אוכמניות בדליים או סלי פלסטיק קטנים. לא כדאי לשפוך את היבול שנקטף מכלי אחד למשנהו, מכיוון שהגרגרים, למרות שהם חזקים, נפגעים בקלות. לא כדאי לאסוף אוכמניות לאחר גשם, עדיף לבחור במזג אוויר יבש בבוקר.

אוסף תותי יער ויער

למסיק התותים מאפיינים משלו. גם יער בר וגם גרגרי יער - היא אוהבת אזור מואר ופתוח. פירות בשלים ומוכנים לאכילה הם בעלי צבע אדום בוהק, והם מופרדים בקלות מהגבעול.

קציר ידיים תותים

ניתן להסיר כוסות פרי מייד, או לעבור על הגרגרים בהמשך. התקופה הטובה ביותר לקטוף תותים היא הבוקר כשהטל מתייבש. יש לאסוף פירות במיכלים קטנים של 2-3 ק"ג. מזיגה אינה מומלצת, פירות יער הם רכים ופגומים בקלות.

קציר אוכמניות מתוצרת מפעל

סקופ אוכמניות הוא המכשיר הקל והפופולרי ביותר בקרב חובבי ברי זה. למרות הפשטות שלו, הוא מבצע באופן מושלם את תפקידיו ומאיץ את קטיף הגרגרים פי 3-4.

סקופ יד לקטיף אוכמניות

קומביין מוכן אינו יקר כלל ולכן פופולרי מאוד. אתה יכול לקנות אותו גם בחנות לחומרי בניין וגם לגינה. למכשיר מספר שמות: סקופ או קומביין לפירות יער, קוטף פירות, ופירות יער.

Приспособление для сбора черники представляет собой емкость в форме параллелепипеда, на нижней стенке которой находятся длинные загнутые зубцы, напоминающие расческу. С их помощью кусты в буквальном смысле «вычесывают».

Совок для сбора ягод черники с пластиковым корпусом

Расстояние между зубцами составляет примерно 5-6 мм. כך, ענפי העלים של השיח עוברים ביניהם בחופשיות, ונשארים שלמים, והגרגרים מוציאים בזהירות ונופלים לתא האחורי של הסקופ.

מקצרת מתכת לאיסוף אוכמניות ולנדברי

ישנם דגמים שונים מתוצרת מפעל, כמו גם תוצרת עצמית. כחומר למקרה באמצעות פלסטיק, מתכת או עץ. עבור שיניים, כמעט תמיד משתמשים בחוט.

איך להכין מקצרת אוכמניות לעשות זאת בעצמך

ניתן לייצר מכשיר פשוט מאמצעים מאולתרים. לשם כך מתאימים שאריות ולוחות לקצץ בעובי כמה מ"מ:

  • הכינו תבניות נייר מכל הפרטים: 2 דופן צדדית ואחת, למעלה, תחתון, ידית, פרט בשיניים,
  • הניחו את התבניות על פיסות העץ, הקיפו את קווי המתאר וחתכו,
  • חבר את החלקים עם ציפורניים.

מקצרת אוכמניות ביתית עשויה להיות בעלת שיני חוט עבות. יש צורך לבצע כמה לולאות ארוכות, ולתקן אותן בתחתית המכשיר. כיצד לעשות זאת, צפו בסרטון הווידאו.

מקציר בקבוקי אוכמניות מפלסטיק

הדרך הזולה ביותר לייצר מתקן במהירות היא להשתמש בבקבוק פלסטיק כבסיס. לפני שתכין סקופ לאיסוף אוכמניות, יש לחתוך את החלק התחתון של המכולה.

מקציר בקבוקי אוכמניות מפלסטיק

אם תחתוך את השיניים מפלסטיק, הן יהיו רכות ולא תוכל לסרוק את השיח. לשם כך, השתמש בחוט. ממנו אתה יכול בקלות לכופף 8-10 ציפורן, ולחבר אותם לבסיס פלסטיק. סקופ תוצרת בית כזה קל ונוח, ונדרשות רק כמה דקות להכנתו.

קציר תותים: אמת או מיתוס

כיום יש לקצור ידנית תותים של יער וגן. עלים רחבים עם שלוש אונות אינם חולפים בין שיני הקומביין, ולעתים קרובות יורדים. בעזרת הסקופ שתואר קודם לאיסוף תותים, הוא עלול לפגוע בשפם עם שיחים צעירים המשתרעים לצדדים, והגרגרי עצמו רך ונפגע בקלות.

קטיף תותים ותותים אפשרי רק ביד.

היצרנים מגדלים תותים בקנה מידה תעשייתי ומשתמשים במכונות היי-טק מודרניות. מקציר תותים הוא ציוד יקר וגדול למדי. כדי להשתמש בו, יש צורך לשמור על הצורה והגובה של הרכסים. השימוש בציוד כזה בכלכלה פרטית קטנה אינו משתלם.

ניסיון בוחן תות שדה

בניסיונות להקל על תהליך איסוף התותים, בעלי המלאכה משתמשים בכל כושר ההמצאה שלהם. בסרטון זה מוצג מכשיר פשוט "עשה זאת בעצמך" שבעזרתו ינסו בעלי המלאכה להאיץ את תהליך קטיף הגרגרים, אך ככל הנראה איכות היבול תתקלקל.

נכון להיום, יש מידע רב כיצד להכין מכשיר לאיסוף אוכמניות, אך עבור תותים קומבינות וסקופים כאלה אינם מתאימים. מהנדסים ובעלי מלאכה ממציאים כל הזמן משהו חדש, ואולי בעתיד הקרוב יהיה מכשיר שיכול לקטוף גרגרי יער עדינים.

התרגול של קוטפי פירות יער בטבע מראה כי מקצרת כף יד מיוחדת היא הדרך הנוחה ביותר לאיסוף לינג-יער בטבע. למרות כמה מגרעותיו ואף איסור על השימוש בו במדינות מסוימות (כולל רוסיה), זה עם שילוב כזה שהרוב של לינגונוברינס נקצר ביערות ובמטעים רבים.

מקצרת לינגון קלאסית

אכן, מכשיר כזה מקל מאוד על משימת קטיף פירות יער. הסרטון מראה כיצד מכשיר כזה נאסף ביער:

בעזרת מיומנויות השימוש המצטברות, הבציר מאיץ את קטיף הגרגרים פי 2-3 פעמים בהשוואה לקטיף ידני, ולכן הוא משמש לרבים על ידי אספני הקציר. ובמדינות בהן מכשירים כאלה מאושרים לשימוש (בעיקר במדינות סקנדינביה - שבדיה, נורווגיה, פינלנד), הם מיוצרים על ידי התעשייה ומשתמשים בה באופן נרחב על ידי האוכלוסייה. במקביל, על מכשירים כאלה לעמוד בקפדנות בדרישות הבטיחות, כך שהשימוש בהם לא יביא לפגיעה בשיחים ולתפוקות נמוכות יותר, אפילו בטבע.

למעשה, מסיבה זו, קומבינות כאלה נאסרות לשימוש ברוסיה ובלארוס: שיטות לפיקוח על מה שהאוכלוסייה משתמשת בהן אינן עובדות, ורוב האספנים מעדיפים להשתמש במכשירים תוצרת בית במקום במכונות מיובאות בטוחות ובלתי מזיקות, אשר פשוט מובילות לפגיעה בשיחים. וצוק של מסה ירוקה. בתנאים כאלה קל משלב קל יותר לאסור.

אנשים אוספים את הכלים לקטיף פירות יער בדרכים שונות - "פיגומים", "מסרקים", "הפאלים", "קליפות" ואחרים. חלק מהשמות האלה רק מעידים על גסות הרוח של הכלי ואת הפולשנות שלו לשיחים.

עם זאת, ברור כי ההתקדמות עומדת מאחורי מכשירים כאלה, ובמוקדם או במאוחר יוסר האיסור על השימוש בהם, אך ניתן להשתמש רק באלה שלא פוגעים בשיחים. לכן, בואו נסתכל כיצד נראה הקציר, מה שמקל על משימת קטיף פירות יער ואינו פוגע בשיחי הפירות, אילו זנים יש לו, איך הם עובדים, כמה זה עולה ואיך להכין כלי בטוח כל כך במו ידיכם.

מה זה מקציר כזה?

מבחינה מבנית, מקצרת הלינגונברי היא דלי עמוק, אליו מחוברת מסרק מיוחד עם שיניים ארוכות מול החלק התחתון, וידית האחיזה לכל המכשיר מונחת עליו.

החיסרון של דגם זה הוא עט מתכת דקיק, שאינו נוח להחזיק בידכם ואשר משפשף במהירות תירס.

גוף העבודה העיקרי של מכשיר כזה הוא בדיוק המסרק. אורך שיניה 10-20 ס"מ, כך שבתנועה אחת ניתן היה לתפוס ו"סרק "שיח שלם של לינגונברי. המרחק בין השיניים הוא כ- 4-5 מ"מ. בפערים כאלה העלים וגבעולי השיח עוברים בקלות, אבל הגרגרים כבר לא מתאימים.

העיסוק מראה כי מקצרת לינגונברי מתאימה גם לאיסוף חמוציות, דובדבנים, כמו גם אוכמניות ואוכמניות גדולות. אוכמניות קטנות עוברות בין השיניים ומתרסקות בקלות. פירות יער אחרים - תותים, ענבים, דומדמניות - לא ניתנים להסרה עם מסרקים כאלה, מכיוון שעלים של שיחייהם גדולים מאוד ואינם חולפים בין השיניים.

תא הקליטה של ​​המכשיר חירש, פירות יער שנקטפים על ידי מסרק מצטברים בו.

בזמן העבודה, האספן מחזיק את הכף בידו, מסובב את המסרק לבסיס השיח ופשוט מרים אותו למעלה. במקרה זה הגבעולים, הענפים והעלים חולפים בין השיניים, והגרגרים נופלים ונחלשים לעומק תא הקליטה. בתדר כזה או אחר מוזר הבורר פירות יער מהקומביין לדלי או לסל.

כך מתברר שמוציאים את התותים משיח אחד תוך מספר שניות. עם איסוף ידני, אותה פעולה נמשכת לפחות דקה.

בשילובים מעוצבים היטב אין למסרק קצוות חיתוך חדים ולכן אינו מגרד את גבעולי הצמח ואינו שובר את העלים. אפילו שולי השיניים בתוכם מעוגלים ואינם מגרדים את הגבעולים. כלומר, במקרה טוב, הכלי אינו מזיק לשיחי העץ. במקרים רבים, כאשר מכשירים כאלה מיוצרים בעבודת יד, יש להם אזורים המסוכנים לצמחים, שנגרם להם נזק לשיחים.

מכשירים כאלה מיוצרים על ידי יצרנים רבים ולכן הם בעלי תכונות מראה ועיצוב שונות.

לדוגמה, הקוצרים הפינים MARJUKKA מפורסמים מאוד בקארליה ובאזור לנינגרד. הם עשויים פלסטיק עמיד ולכן קלים מספיק, אך עמידים. בתמונה מוצגת גרסה קלאסית למכשיר כזה:

אתה יכול לקנות מקצרה כזו בחנות מקוונת בכ- 750 רובל - זה ישתלם בעוד כמה ימים של איסוף.

והנה דגם לילדים בצורת שועל:

מחירו דומה - 750 רובל.

התקנים פשוטים יותר יכולים להיות עשויים פלדה:

ולפעמים אין להם אפילו שיניים, אלא פשוט גריל מעוגל מלפנים:

אתה יכול להזמין אותם במחיר של 600-650 רובל ליחידה.

המודלים הללו הם שנחשבים לבטוחים ביותר. כבר אפשרויות כאלה:

... לקטוף מספר רב של עלים שלא עוברים בין השיניים. הקומבינציות הללו והאנלוגים שלהם נחשבים לצלחת, ואיתם נלחם משרד המשאבים הטבעיים. והם הזולים יותר (בתוך 300-400 רובל) שעבורם הם הפופולריים ביותר בקרב האוכלוסייה.

ועל מטעי חמוציות או אוכמניות, כבר משתמשים בקטיפים ניידים אמיתיים:

למעשה דליים עמוקים ידניים כאלה עם ידיות נקראים גם שילובים ידניים. עם זאת, קוטפי פירות יער אחרים, שלעתים קרובות כלל לא דומים, עובדים על עיקרון דומה.

עיצובים דומים: מגרפה, סקופים, שכמות, מסרקים ואחרים

העיקרון של "שילוב" של פירות יער משיחים עשבוניים מיושם בכמה מכשירים, פשוטים יותר בעיצובם או שנועדו לפשט עוד יותר את העבודה של הבוחר.

לדוגמה, האפשרויות הפשוטות ביותר הן סקופים מעץ רגילים עם שיניים ארוכות בקצה הקדמי:

חלק מהאפשרויות שלהם מפושטות באופן מקסימאלי:

ובכמה דגמים תוצרת בית נשמר איזון מצוין בין פשטות, זול ופונקציונליות. לדוגמה, הנה קומביין:

הוא עשוי מחוט, חוט ושקית, בעוד שהוא קומפקטי מאוד ולא נחות מהאופציות התעשייתיות מבחינת קלות השימוש.

במקרים אלה, העיצוב האופייני של הקומביין מפושט לייצור המהיר ביותר. עם זאת, לאפשרויות אלה חסרונות. לדוגמה, לסקופ יש צדדים נמוכים ובעזרת הטיה אקראית, התותים נופלים ממנו בקלות. ודלי עץ מתלכלכים במהירות.

במקרים אחרים, הממציאים פועלים להבטיח כי הקטיף יוכל לקטוף גרגרים בלי להתכופף או לזחול בחיק היער. האפשרות הקלה ביותר במקרה זה היא מגרפה מיוחדת:

הם יכולים מבלי להתכופף לסרוק בין השיחים מדי פעם לשפוך את הגרגרים לתוך הדלי.

אפשרות מורכבת יותר היא השילוב של מגרפה וקומביין. במילים פשוטות, לקציר יש ידית ארוכה המאפשרת לשנות את זווית הדלי עצמו. הסרטון מציג דוגמה למכשיר כזה:

ואגב, שימו לב: אפילו עיצובים מורכבים כאלה יכולים להיעשות במו ידיכם. ובעזרת ייצור נכון, הקציר שנוצר לא יהיה גרוע יותר מתעשייה. לכן כדאי לומר כמה מילים כיצד ליישם נכון את העיקרון הבסיסי במוצר כזה.

איך להכין מכשיר כזה במו ידיכם?

האפשרות הקלה ביותר להכנת סקופ לקטיף פירות יער היא לקחת סקופ רגיל ולחתוך את השיניים בתוכו כך שהפער בין השיניים יהיה לפחות 5 מ"מ. התמונה מציגה דוגמה למה אמור להסתיים:

החיסרון של עיצוב זה הוא הידית הממוקמת בגב. התרגול מראה שזה הרבה יותר נוח אם הידית למעלה. במקרה זה, הסיכון לפריחה של פירות יער מהתא הקולט של השכמה פחות גבוה, והיד המחזיקה את הכף נמצאת במצב טבעי. בהתאם לכך פרק כף היד אינו מתאמץ והמנגנון יכול לקטוף גרגרים במשך זמן רב.

הסרטון מראה כיצד לייצר מקצרה אמיתית במו ידיכם:

להלן הרישומים, שעל פיהם ניתן לחתוך את גוף הקומביין ממתכת, עליהם יהיה מחובר בעתיד מחכה עם מסרק:

רוחב הקטיף עשוי להיות גדול יותר במידת הצורך.

לבסוף, אתה יכול להכין מגרפה לפירות יער, אם יש כלי לעבודה עם מתכת:

במקרים מסוימים, בעלי מלאכה מצליחים לייצר מכשירים מעשיים לחלוטין, פשוטו כמשמעו, מפחיות ושאריות עצים:

כפי שניתן לראות, איכות הבנייה כאן אינה רעה, אך מראה המוצרים עדיין משאיר הרבה מה להיות מבוקש. יהיה זה ככל שיהיה, באיזו מהירות ובקלות עם מכשיר כזה ניתן יהיה לאסוף דשא-דובדבנים תלוי רק במיומנות האספן עובד עם הדלי עצמו. לעתים קרובות אדם עם המכשיר הפרימיטיבי ביותר אוסף יותר פירות יער מאשר עמיתו עם מגרד מיובא יקר, פשוט מכיוון שהוא לא מבצע תנועות מיותרות וביעילות רבה יותר מבצע את כל התנועות.

עם זאת, חשוב לזכור כי המהירות בקטיף לינג-יער היא לרוב מתאימה ישירות לפגיעה בצמחים עצמם (במיוחד בטכניקת איסוף גרועה).

האם קטיף פירות יער ממוכנים מזיק לשיחים של פירות יער?

בכל מקרה, אפילו המקצרת האיכותית ביותר פוגעת בשיחים יותר מאדם שאוסף ידנית דובדבנים. לפחות חלק מהעלים והקליעים האישיים עדיין נשברים ונופלים לתא הקולט. ועל אדמת יער קלה מאוד, במיוחד עם פסולת אזוב, ניתן לקרוע שיחים בודדים לחלוטין אם הגבעול שזור בטעות בתוך הפסגה. מקרים חד פעמיים של נזק כזה, באופן עקרוני, אינם קריטיים. אך קחו בחשבון שבקיץ אלפי אנשים אוספים יערות יער ביניהם, רובם אינם משתמשים בחוסך דליים מיובאים, אלא בעיצובים גולמיים תוצרת בית שיכולים לפרוץ או לקרוע שיחים ממש "דרך אחד".

תצפיות ביומני טבע ויערות מראים כי אזורים ביער בלחץ כבד של קוטפי פירות יער מאבדים מהר מאוד את התפוקה שלהם. ככל שאנשים באזור מסוים בוחרים פירות יער עם קומבינות, כך הוא ישא יותר פירות בשנה. ועם הקטיף המתמיד, התשואה יורדת בכל שנה.

יתכן שבעוד כמה שנים מאותו אתר ממנו נקטפו כעת גרגרי יער אלה, כמעט ולא ניתן לאסוף לפחות דלי אחד.

יחד עם זאת, על פי ארגוני הסביבה בפינלנד ובשוודיה, עם בקרה נאותה על ידי יערנים ומשמעת של קוטפים, השימוש בבצירים אינו משפיע על תפוקת פירות יער ביער. במדינות אלה, תכנון מכשירים שניתן להשתמש בהם לאיסוף פירות יער מוסדר בקפדנות, ומוטלים קנסות חמורים בגין הפרות דרישות. כתוצאה מכך, האוכלוסייה משתמשת בעיקר במבנים בטוחים, כך שהגרגרי עצמו אינו סובל.

ברוסיה ובלארוס קוטפים גם מציינים כי עם קציר נכון ומדויק, תוך שימוש רק בשילובים מודרניים עדינים ומספר מצומצם של קוטפים (כאשר השיחים לא נרמסים), הקוצרים עצמם אינם חשים כל נזק, ושיחי הגרגרים נושאים את אותן התוצאות כמו בקציר ידני, שעם הקציר העדין מסרקים מיוחדים. באותם מקומות בהם יש המון אנשים, והקוטפים אינם מתנערים ממכשירים כלשהם, ועובדים על העיקרון של "אחרינו - לפחות שיטפון", עצי הגרגרים גוועים.

אחריות ניהולית לשימוש בקומבינות

כיום, בבלארוס, אוקראינה ורוסיה, אסור על פי חוק איסוף גרגרי הבר הגובלים במכשירים מכניים (משולבים) ידניים. העונש על הפרה באוקראינה הוא בערך 1900 UAH, בבלארוס - 420 רובל, ברוסיה - 4000 רובל. יחד עם זאת, היבנה ביער איתך אינה נחשבת לפשע. קנס יכול להיות קנס רק אם הוא תופס בוחר במעשה - גם עם קומביין וגם עם פירות יער.

אוקסנה שבירינה • 08/03/2015

תוכן

הקיץ הם חיים קטנים, מכיוון שנראה שזמן חם זה נוצר לפעילות בחוץ, ואוהבי פירות יער מתחיל זמן מיוחד כאשר, בשל מגוון ניחוחות, טעמים וצבעים, הם הולכים ליער ולא לחנות. בסוף יולי, האוכמניות מבשילות - ברי טעים ובריא מאוד, האהוב לא רק על אנשים, אלא גם על בעלי חיים - איילים, דובים ותושבים אחרים. איפה אני יכול לפגוש אותו ואיך להרכיב אותו?

Pin
Send
Share
Send
Send